Marlin ez da arrain espezifikoa, Atlantikoko ur tropikal eta epeletan bizi den arrain familia bat da, mendebaldean.

Marlin mota ospetsuenak marlina urdina dira, marlin guztietatik handiena. Helduen arrainen luzera 3 metrora iritsi daiteke, eta pisua 800 kg inguru. Marlin marradun mota bat dago, marraduna gorputz osoan zehar zeharkako marra (kalorizadorea) da. Marlin espezie zuri-beltzak ere badaude. Arrain espezie horien gorpuak horren arabera koloreztatzen dira.

Ikusi deskribapena

Marlin arraina Marlin familiaren ordezkari nagusia da. Uretako biztanle honen ezaugarri bereizgarriak sudur luzea eta aleta gogorra da. Gainera, arrainak alboetan gorputz berdindua du eta horrek abiadura garatzeko aukera ematen du gehienez 100 km / h.

Marlin abiadura handia garatzen du arrain txikiagoak ehizatzeko garaian, harraparia baita. Arrainen gorputzean poltsiko txikiak daude, ehizaren garaian hegaztiak ezkutatzen dituena. Une honetan ia ezinezkoa da "ihes egitea".

Pertsona desberdinen bizitza denbora aldatu egiten da. Gizonezkoak bakarrik bizi daitezke 18 urtetik beherakoak, aldiz, emakumezkoen batez besteko bizimodua 27 urte ditu. Gizonezkoen eta emakumezkoen pisua ere aldatu egiten da - bigarren kasuan ia 2 aldiz gehiago da. Azpimarratzekoa da marlinak eramaten dituela bizimodu bereiztua - artalde batean bildu ahal izango dira hazten den bitartean.

Kanpoko ezaugarriak

Marlin urdina atlantikoa, "marlin urdina", grezierazko "pupa motza" esan nahi duena, perlinpiar marlin familiako arrain distiratsu bat da.

Marlina mota guztiek gorputzaren egitura berdina dute. Hegaletan koloreak eta forma ikus daitezke desberdintasunak. Ohikoak dira:

• lateralki luzatutako gorputza
• lantza itxurako goiko masailezurra, gorputz osoaren luzeraren% 20 da.
• ilargi buztana
• aleta dorsal handia
• koloretsu erakargarria distiratsua.

Emeak beti handiagoak dira eta 5 metroko luzera eta 500 kg-ko masa izan dezakete; gizonezkoak 3-4 aldiz gutxiago hazten dira, eta 160-200 kg arte pisatzen dute. Iturri fidagarrien arabera, 820 kg pisatzen zuen emakumezko bat harrapatu zen, baina datuak ez ziren ofizialki erregistratu.

Marinelaren atzealdean bi hegats daude; lehenengoak 39-43 izpi ditu, bigarrenak 6-7 izpi. Bizkarraldea normalean urdin iluna edo urdina izaten da zeharkako marra ilunekin, sabela eta alboak zilarrezkoak dira. Kolorea aldatu egiten da arrainen egoera emozionalaren arabera, adibidez, ehizatzerakoan, bizkarraldea kolore argitsu batean margotuta dago, eta gainerakoan urdin iluna. Hegalak marroi ilunak dira.

Gorputzaren azalera osoan eskala luzea dago. Lantza itxurako masailezur gainean fitxategi baten antza duten hortz zorrotz txikiak daude. Lantza oso iraunkorra da. Belaontziak itsasontziei eraso egin zien eta larruazala zulatu zen.

Barietateak eta horien desberdintasunak

Arrain guztiak bezala, marlinak barietate propioak ditu, aleta forma eta eskalak itzal desberdinak dituzte. Ehiza eta bizimoduaren printzipioa antzekoak dira, jangarriak ere badira; eta haragia herrialde askotan jatetxeetan eskaera berezia da.

1. Marlin beltza familiako erraldoi bat da. Itxura beltzak dituen hegatsak malgutasunik ez du, lehenengo aleta dorsala luzea da izpi zorrotzekin, bigarrena txikiagoa eta txikiagoa da. Buztana gaixotasun itxurakoa da, lobulu meheak. Kolorea urdin iluna da, beltzetik gertuago, sabela zilarrezkoa da. Erraldoiaren dimentsioek bi kilometroko sakonerara hondoratzea ahalbidetzen dute 15 graduko tenperaturarekin.
2. Marra marraduna senideengandik desberdina da kolore jakinagatik, baita sudurraren tamainaz ere. Tamaina ertaineko arrainak 500 kg-ko masa lortzen du, hegats higiezinak eta kolore askotarikoagoa du: bizkarraldea urdina da, zeharkako lerro arinak ditu, zilarrezko sabelean urdinak dira.
3. Marlin urdina, edo urdina, tonua aldatzeko gaitasuna du ehiza egitean. Atzekoa urdin iluna da marra bereizgarriekin, sabela zilarrezkoa da, hegatsak ilunak, altuak, malguak, hornitzen ditu atzeko konpartimentu berezi batean.

Espezie guztiak benetako lasterkariak dira, gorputzaren egitura espezifikoa azkar abiadura eta erraz maniobrak lortzen baitute, igeriketa mota marrazo baten antzekoa da.

Habitat

Marlins arrain bakarrekoak dira eta oso gutxitan 3-4 pertsona baino gehiagoko artaldeetan joaten dira. Nahiago dute itsaso zabalean uraren gainazalean ehizatu - arrainak, baita txipiroiak ere.

Habitat nagusia Ozeano Atlantikoa da, itsaso tropikalak eta epelak kostaldetik urrun daude, baina pertsona batzuek ur gutxi eta apaletan igeri egin dezakete. Arrainak oso gutxitan igeri egiten da 23 gradu baino gutxiagoko tenperatura eta 50 metrotik gorako uretan, nahiz eta, zenbait iturriren arabera, marlina 1800 metroko sakonerara ere hondoratu daitekeen.

Marlins arrain bakarrekoak dira eta gutxitan 3-4 gizabanako baino gehiagoko artaldeetan jaisten dira

100 km / h-ko abiadura erraz biltzen du. Bizkarrean depresio berezi batean ezkutatuta dago alboko gorputz estua eta alda bat dorsalarekin.

Batez ere abiadura handian ehizatzen du, arrainak lantza batez zulatuz - goiko masailezur aldatua, eraso egiten du ontziak eta belaontzi txikiak interesagatik eta dibertsioagatik.

Elikagaien oinarria

Naturazko harrapari izanik, marlin arrain harrapariak berdela, hegaluzea, arrain hegalaria eta noizean behin txipiroiak eta zefalopodoak harrapatzen ditu. Arrain eskola bat ikustean, belaontziak azkartu eta eraso egiten du, beldurrezko harrapakari lantza gainean edo irentsi bidean. Ehizaldian zehar ahoan erortzen den ura zakatzetatik pasatzen da, gorputza oxigenoz aberastuz eta harrapariari energia emanez.

Txitxarroa ugaltzeko denboraldia benetako jai bat da.Orduan, leku horiek izpi-hegaluz eta beste arrain harrapariez zipriztintzen dira.

Datu interesgarriak

Erraldoi atlantikoa hezur arrainik handiena da eta ia etsairik ez du, gutxi batzuk ausartzen dira 2-5 metroko arrain bati eraso egiten.
Haragi zaporetsu eta baliotsuek, baita errekurtsoen tamainak ere, arrantzale askok arrantza egitera bultzatzen dute, baina argazki saioaren ostean harrapatutako trofeo gehienak itsasora itzuli ziren. Arrain erraldoiari buruzko zurrumurru eta kondaira ugari daude, hona hemen horietako batzuk:

1. Marlin batekin borrokak 30 ordu baino gehiago iraun dezake. Engranajeak kentzeko asmoarekin, arrainak abiadura handian flotatzen du edo sakonera batera joaten da agortu edo urratu arte.
2. Lantza itxurako masailezur bat aurkitu zen belaontzi baten behealdean, forrua eta haritz egur geruza lodi bat zulatuz. Gertakari honek harrapariaren indarra eta abiadura adierazten ditu, baita lantza indarra ere.
3. Peruko kostaldetik gertu, 700 kg pisatzen duen belaontzia harrapatu zuten.

Merlin hezur arrainik handiena da eta ez du ia etsairik.

Marlin arrazak, artalde txikietan hautsita, 2-4 urte dituzten gizonezkoak sexu-heldutzat jotzen dira. Errekatze-denboraldia udazken hasieran erortzen da eta, ernalkuntzaren ondoren, emea 7 milioi arrautzaraino gai da.

Arrautza gazteak korronteak Ozeano Atlantikoko leku desberdinetara eramaten ditu, eta arrain handien erasoaren ondorioz hiltzen dira asko.

Pertsonaia eta bizimodua

Marlin arrainek, normalean, nahiago dute ur azaletik gertuago egon eta kostaldetik urrun egotea. Mugitzen denean, arrain hau abiadura handian igeri egin daiteke, askotan uretatik zenbait metroko altuerara salto egiten duen bitartean. Belaontzi bateko arraina hartzen baduzu, erraz bizkortzen da 100 km / h-ko abiadurara edo are gehiago. Beraz, espezie honen ordezkariak gure planetan bizi diren arrain azkarrenen artean daude.

Marlin harrapari tipikoa da eta bizimodu bakartia darama, egunez 75 kilometro gaindituz. Familia horretako ordezkariak sasoiko sasoiak izaten dira. Garai hauetan arrainak milaka kilometro egiten ditu. Adituen behaketa ugarien arabera, marlen ur zutabearen mugimenduak marrazoen mugimenduaren antza handia du.

Marlin motak

Marlin mota guztientzat, ezaugarri bereizgarria gorputz forma luzatua da, lantza antzeko muturra eta aleta dorsal nahiko zurruna da. Marlin mota hauek bereizten dira:

• Belaontzi Indo-Pazifikoa, "Sailboats" generoa adierazten duena. Belaontziak beste marlin mota batzuengandik desberdinak dira lehen aleta altu eta luze baten presentziagatik, hau da, gogoragarriagoa da. "Sail" hau zuzenean parte okzipitaletik hasten da eta ia arrainen bizkarrean zehar hedatzen da. Bizkarraldea beltzez desberdina da, tonu urdinarekin, aldeek tonu berdina dute, baina aldi berean marroiz margotuta daude. Ohi bezala, sabela zilar-zuria da. Arrainen alboetan tamaina ertaineko orban urdin zurbilak ikus daitezke. Pertsona gazteen luzera gutxienez metro bat da, eta pertsona helduek 3 metroko luzera eta 100 kg arte pisatzen dute.
• Marlina beltza. Interes komertziala da, nahiz eta urtero mila tona gutxi harrapatzen diren. Espezie hau interesgarria da kirol eta amateur arrantzarako ere. Marlina beltzean, gorputz luzea, nahiz eta ez oso alboetan konprimitua, eskala fidagarriekin estalita. Ez dago hutsune handirik hegal dorsalen artean, baina alerta caudala hilerokoa da. Bizkarraren kolorea urdin iluna da eta alboak eta sabela zilar-zuriak dira. Helduen gorputzean ez dago lekurik bereizgarririk, baita marradunik ere. Pertsona helduek ia 5 metroko luzera izaten dute eta gorputzaren pisua 750 kilo ingurukoa da.
• West Atlantic edo Lesser Spearman "Spearmen" generoa adierazten du. Arrain honen gorputza alboetatik nahiko indartsua da, luzatua eta bizkor konprimituta dago. Horrez gain, lantza luze eta mehea du, sekzio biribila. Hegal albainak meheak dira, eta horien luzera berdina edo zertxobait luzeagoa da, albo haktoreekin alderatuta, abdomen depresioan ere ezkutatu daitezkeenak. Bizkarraren kolorea iluna da, tonu urdinarekin, eta alboetako kolorea zuria da, ausaz antolatutako orban marroien presentziarekin. Sabelaren kolorea zilar-zuria da. Langa txikiek 2,5 metroko luzera izaten dute, eta haien pisuak ez ditu 60 kg gainditzen.

Espezie horiez gain, buru motzeko lantza edo ile motzeko marinela edo sudur motzeko lantza arrain bat, lantza bat edo Mediterraneoko marinela, Hego Europako Europako lantza edo Ipar Afrikako lantza eramangarria ere badaude.

Atlantiko zuri garraiatzailea edo Atlantiko marlin zuria, lantza marradun edo marradun marraduna, Atlantikoko marlin urdina edo urdina, baita itsasontzi atlantikoa ere.

Habitat naturalak

Marlin familiak hiru genero nagusi eta bizi espezie desberdinak dituzten dozenaka espezie biltzen ditu. Itsas arrantza ohikoagoa da Itsaso Gorri, Mediterraneo eta Beltzetako uretan. Aldi berean, Mediterraneo itsasoan sartzen dira Suez kanalean barrena, eta horren ondoren erraz agertzen dira Itsaso Beltzean.

Marlina urdina Atlantikoko latitude tropikalen eta epelen ordezkari gisa hartzen da. Haien habitat nagusia mendebaldeko aldeak irudikatzen du. Marlina beltzak nahiago du kostaldeko zonaldean kokatutako Ozeano Bareko eta Indiako urak. Batez ere, Txina Ekialdeko eta Koral Seasko uretan.

Lizarrak bereizitako bizimodua eramaten duten itsasoko pelagiko ozeanodromoko arrainak dira, nahiz eta batzuetan talde gutxi batzuk osatzen dituzten, tamaina bereko arrainak barne hartzen dituzten. Espezie honek ur irekiak nahiago ditu, 200 metroko sakonerarekin eta +26 gradu inguruko tenperatura-erregimena dute.

Marlin dieta

Marlin mota guztiak harrapari klasikoak dira eta horien dietak beste arrain espezieak, txipiroiak eta krustazeoak biltzen ditu. Malasiako lurralde-uren barruan, marlinaren dietaren oinarria antxoak, berdelaren espezieak, arrain hegalariak eta txipiroiak dira.

Itsasontzien elikaduraren oinarria ez da uraren goiko geruzetan bizi den arrain handi bat, besteak beste, sardinak, antxoak, berdela eta berdela, krustazeoak eta zefalopodoak barne. Marlin urdina Atlantikoko frijituek nahiago izaten dute zooplanktona jan, baita hainbat arrain espezieren kabiarrak eta larbak ere. Helduek arrainak, baita txipiroiak ere jaten dituzte. Koralezko arrezifeen barruan, marlin urdina harrapatzen dute kostaldeko arrain txikietan.

Mendebaldeko Atlantikoko lanek arrainak eta zefalopodoak ehizatzen dituzte goiko ur geruzetan, eta haien dietak askoz ere anitzagoak dira. Hegoaldeko Karibean, beren dietak aingura eta Mediterraneoko luzera barne hartzen ditu. Ozeano Atlantikoaren mendebaldeko uretan, dietaren oinarria espezie desberdinetako itsasoa, suge berdela eta zefalopodoak dira.

Lantegiek, iparraldeko subtropikak eta tropikalak irudikatzen dituztenak, arrainez eta zefalopodoez elikatzen dira batez ere. Hiru arrain mota baino gehiagoko 12 espezie aurkitu ziren harrapatutako marlen sabelean.

Erabilera kalteak

Hainbat arrazoi izan daitezke marlina haragiak giza gorputza kaltetu dezakeelako. Nagusiak jarraian aurkeztuko dira:

• Merkurio eraketen eskuragarritasuna. Industri isurketak direla eta, itsasoko arrain gehienek, marlinak barne, merkurioa dute. Eta, dakizuenez, pertsona bat hiltzen duen pozoi indartsua da.
• Marlin- alergeno sendoa. Bere gizabanakoak alergeno sendoak dira eta erreakzio alergiko larria eragin dezakete jende askorengan. Kalitate handiko tratamendu termikoarekin ere, ezin da beti arrainari antigeno guztiak kendu - erreakzioa eragiten duten substantziak.
• Substantzia toxikoen presentzia. Itsasoko arrainak substantzia toxikoen kopuru handia duten produktuen zerrendan daude. Marlin haragia jateak, hainbat animaliak eta beste substantzia toxiko batzuek hondakinak kontsumitzeko arriskua du.
• parasitoak. Denek dakite arrainak jatean zizareak kontratatzeko arriskua dagoela. Era berean, giza gorputzean ezinbestean egongo dira eta gosea pizten dute. Janari gehiago kontsumituz, pertsona batek bere burua elikatuko du, baita bere gorputzean dauden parasitoak ere.
• Infekzio arriskutsuak. Marlin haragian, infekzio biral arriskutsuak aurkitu ohi ziren gizakien osasunean eragin handia izan zezaketenak.
• Intoxikatzeko aukera. Orokorrean, jendea manipulatu, biltegiratu eta prestatzea desegoki jasan zezaketen arrainak pozoitzen dira. Adibidez, gizabanako bat tenperatura okerrean gorde bada (18tik gora) edo sukaldari batek eskularrik gabe prestatu badu.

Sukaldaritza metodoak

Marlin egiteko modu asko daude. Orain, horietako 2 ezagunenak izango dira:

1. 1. metodoa. Lehenik eta behin, arrain-xerra haragi txikietan moztu behar duzu, 2 cm inguruko lodierarekin. Ondoren, arrainak gazitu egin behar dira eta ordubete inguru utzi. Horren ondoren, tipula eta baratxuria fin txikituta daude, eta zartagin batean frijitzen dira. Haien ondoan ura gehitzen da (3 kopa), olibekin zatituta, gazta eta krema. Saltsak 5 minutu inguru iraun beharko du eta ondoren sutatik atera daiteke. Eta azken urratsa soilik txuleta beraiek erretzea da. Bukatzeko, plater batean jarri behar dituzu eta gero lehenago prestatutako saltsatik bota.
2. 2. metodoa. Errezeta honi hawaiiarra deitzen zaio. Horrek esan nahi du arraina ez dela egosi egingo. Sukaldatzeko, arrainak txuletan moztu behar duzu eta, ondoren, tipula eta piperrarekin nahastu. Ondoren, sesamoa, soja saltsa, gurina, gatza eta azukrea gehitzen zaizkio dastatzeko.Azkenean, arraina hozkailuan sartzen da 2 ordu inguru, eta ondoren zerbitzatu daiteke.