Amur Zuria Amur ibaian eta aldameneko ibaietan bizi da, baita Txinako mendebaldean dauden ur-gorputzetan ere. Arrainak ur gezako ziprinidoen familiakoak dira. Bere indarra eta masibotasunagatik bereizten da.
Helduen arrainek ur gorputzetan hazten den landaretza kopuru handia jaten dute. Denbora gutxian beraiek pisatzen duten bezainbeste alga jan dezakete. Ildo horretan, jendeak askotan belar karpa erabiltzen du kanal garbitzaile, urtegi gisa.
Mendearen bigarren erdialdean, Europako ekialdeko herrialdeetako urmaeletara abiarazi zen, alga ugari gainezka zeuden. Arraina ondo moldatu zen leku berrietara. Tenperatura baxuak direla eta ezin da hemen sortu. Belar zurien karpa kontuz ibili eta ez da hain erraz amu batean harrapatzen. Elikatzeak lagun dezake. Arraina ondo bizi da urmael txikietan eta tamaina handietara ere iritsi daiteke.
Kupela hazten
Pertsona fisikoak bizitzaren bigarren erdian helduak dira, normalean 8 urteren buruan. Une honetan, arraina hazten hasten da. Horretarako, uraren tenperatura ez da oso hotza izan behar eta gutxienez 26 gradu izatera iritsi behar da, eta denborarekin igarotzen den tokia da. Belar karpa hedatzeko baldintzak egokiak ez badira, arrainak ondo kabia biltegiratu dezake eta azkenean konpontzen da.
Agertu ziren lehenik ornogabeen odol-zizareak elikatzen eta gero begetaziora pasatzen. Helduen arrainek berdeak soilik jaten dituzte, hau da, arrantzaleek erabiltzen dutena, alga zatiak edo are pepino bat kako baten gainean lotuz. jakin behar duzu kupidoa oso zaindua eta lotsatia dela eta gogor erreakzionatzen duela kanpoko soinuei, kostaldetik urrun ibiltzen direla eta horrek oso zaila egiten duela harrapatzea. Arrantza egiteko unerik egokiena udaberria eta udazkena dira. Neguan, arraina beheko zuloetan hibernatzen da eskola batekin batera. Arrainak muki babesarekin estaltzen dira, gorputza inguratzen eta izoztea ekiditen.
Belar karpa - arrainak ez dira hezurrak, bere gorputzean gutxieneko hezur kopuru bat dago eta, horretarako, hainbat plater prestatzeko erabiltzen da. Ugaltzeko, arrainak frijituak harrapatzen ditu lehenik, eta gero urmael itxi batera eramaten dira, janari kopuru handiak aktiboki elikatuz. Baldintza artifizialetan eta arreta handiz arrantza azkarrago heltzen da. Amur elikagai gisa hazten da, baita zentral termikoak hozten laguntzen duten industria urtegiak garbitzeko ere.
Belarreko karpe habitatak
Belar karpeko habitatak ur eta ibaien gorputz handietan daude batez ere, batez ere landarediak erabat ahaztuta ez dagoen lekuetan. Xede teknikoetarako erabiltzen diren urtegietan ere aurkitzen da.
Hasierako habitata Amur ibaiaren eta Txinan Xijiang ibaiaren arroa da. Arrain mota hau Errusiako ur gezako ibai handienetan ere aurki dezakegu, Don, Volga, Yenisei eta beste batzuetan. Arrainen hazkuntza Kazakhstan, Ukrainan, AEBetan egiten da.
Kupidoen bizimodua
Belar karparen bizimodua egunekoa da batez ere, ziprintido guztiak bezala. Goizean goiz jaten hasten da eta hautatutako ibilbideetan aurrez aukeratutako lekuak saihesten ditu. Eguzkian ur azaleko epelean baskatzea gustatzen zaio. Arrainen jarduera erabat uraren tenperaturaren araberakoa da. Ura 10 gradutan epela badago, kupidoak ia ez du elikatzen uzten, eta tenperatura azpitik jaisten bada, erabat erortzen da. Neguan batez ere hibernatzen da beheko zuloetan juntura batekin batera. Une honetan, arrainen gorputza berotze mukuz estalita dago.
Zuri Amour janaria
Kupidoak landareko janaria soilik jaten du, eguneko bere pisua baino gehiago xurgatuz. Jateko gogo horri esker, urtero 10 cm arte izaten da arrainen hazkuntza. Pertsona helduak lurreko landareez elikatu daitezke, esate baterako, belarrez betetako uholdeetan. Nahi izanez gero, kupido masiboek uretatik salto egin dezakete, uraren gainean zintzilik dauden zuhaitzen hostoak urratuz.
Kupidoen hazkuntza artifizialarekin, dieta naturala mantendu beharko litzateke berarentzat. Arrainak gaizki elikatzen dira, nahiz eta ondo jan. Hori dela eta, arrantza haztegietan, lurrean hazten diren landareak, adibidez zenbait zereal, hirusta, alfalfa, belar karparen janariari gehitzen zaizkio. Hori beharrezkoa da arrainen habitatetan landaretza nahikoa ez badago arrain eskola handi batentzat. Belarra soroetan mozten da eta arrainak urmaelean botatzen dira, benetako ur behi bat bezala.
Belar karpa harrapatzeko moduak
Belar karpa harrapatzeko modurik onena udaberrian eta udazkenean gertatzen da, uraren tenperatura 14 gradu edo gehiago lortzen denean. Ur urmaelak alga gehiegi betetzen badu, belar karpa harrapatzea ez da erraza izango. Hobe da landare gehienak oraindik hazten ez direnean edo jada hasiak direla.
Euri euritsuetan, arraina aktiboki elikatzen hasten da eta maizago agertzen da haizeak jotzen duen lekuan. Eguraldi bero eguzkitsuetan, hobe da goizean edo arratsaldean arrantza hastea, baina arrain gazteak egun osoan egon daitezke.
Gauza nagusia ez da ahaztu behar belar karpak arrain oso zuhur bat dela eta zarata ozenekin erreakzionatzen duela, berehala habitaten sakonerara atzera eginez. Hori dela eta, arrantzarako egokiena da isiltasunean eta eguraldi lasaian.
Esperientziadun arrantzaleek badakite belarrezko karpan arrantzatzerakoan, beti janzteko jantziak erabili behar dituzula. Hau egosi edo kontserba arto aleak, edo elikagai espezializatuak arrantza denda batetik.
Ia edozein arrantza-arrantza egokia da arrantzarako. Hala ere, gogoratu behar da belar karpa nahiko masiboa eta bizia izan daitekeela. Horregatik, indar handiagoz hornitu beharko zenuke. Kakoak seigarren zenbakitik hasita erabil daitezke, baina gainetik hobe. Lerroak 0,6 mm hasieran lodiago aukeratu beharko luke.
Baratza lotzerakoan, kontuan hartu kakoa ez dela horregatik ikusten. Bestela, arrainak ziztatu egingo du eta gelditzen ez denean. Era berean, belar karpearen baitak ez dira behealdean egon behar, belar karpak ez baitu bertatik elikatzen. Egokiena, kakoa behetik gutxienez 10 cm-ra egongo da.
Belar karpa harrapatzeko arrakasta handiagoa izan zen, trikimailu batzuk aplika ditzakezu. Baratxuria arrainen habitatetik pixka bat urrutira bota behar da eta pixkanaka haraino luzatu. Belar karparen ziztada nahiko indartsua da, arrainak tamaina masiboetan datoz. Karroza ur azpian sartu bezain laster, berehala kakoka hasi behar duzu. Baina poliki egin behar duzu hori, bat-bateko mugimenduekin batera, arrantza lerroak haga lehertu edo hautsi dezakeelako. Itsasertzera igotzean, arrainak erresistentzia aktiboa ematen hasten da eta korrikarantz. Egoera hau ekidin beharko litzateke, bestela, arrantza lerroa nahastu daiteke eta arrainak amua utziko du. Kasu honetan, hobe da sarea erabiltzea arrainak itsasertzera hurbiltzen direnean.
Cupid lures
Zer egiten du belar karpak zuritzen? Arrainak, orokorrean, ongi erreakzionatzen du lixiba frijituarekin, usaimen nahiko zorrotza duelako. Bai dendako nahasketak eta bai modu independentean erabil daitezke. Elikatzeko osagaiak artoa, oatmeak, txikitutako cookieak, cracker-ak, hainbat zerealak, bagasa, eztia, esne kondentsatua erabil ditzakezu.
Kupidoaren baitakotzat ere erabil dezakezu:
- aza, letxuga, erremolatxa hosto gazteak
- perrexila adarrak, aneta, espinakak,
- pepino zatiak
- ilarrak, garagarra, artoa, patata, garia - guztiak egosi,
- pepinoen loturak, erreketako zurtoina, algak,
- haltzak, sahatsak, babarrunak
- mamia, orea,
- lokatz zatiak, belarjaleak,
- lurra edo urpekaria,
- maggot, odol-zizare, oilasko gibeleko zatiak.
Bada, arrainak semolina edo arto aleak eta soja aleak egosita ditu, ekilore, hazte, aneta eta albahaka txikituta.
Kupidozko platerak
Belar karpa nahiko zabalduta dago sukaldaritzan. Arrainak hezur gutxi ditu, beraz, askaria askari askotan erabiltzen da.
Belar karpeko platerak osorik edo txuleta moduan presta daitezke. Arraina labean egitean, hobe da papera biltzea eta horrek zukua mantentzen lagunduko du, gero platerrako saltsan edo saltsan gehigarri gisa erabil daitekeena.
Albondigak eta albondigak bikainak egin ditzakezu arrain haragitik. Belarrezko karpa beteak prestatzeko erabaki ona da, gala afarirako aproposa. Kopurua jarraitzen dutenentzat, kupela xerra zuriak sukalde motel batean presta ditzakezu eta horrek ere gantzak guztiak plateretik kentzea ahalbidetuko du, kaloria baxua eta oso erabilgarria izan dadin.
Amur gibela eta kabiarra entsaladetan eta alboetako plateretako gehigarri gisa erabiltzen dira.
Kupido zuriak zaporetsua sukaldatzeko ez da beharrezkoa sukaldari famatua izatea. Nahikoa da beharrezko sukaldeko tresnak eta nahiak bakarrik edukitzea.
Arraina edozein modutan zaporetsua izango da, baina prestatzeko modurik ezagunena labea da. Gozogintzarako, lehenik eta behin, karkasa masiboa aukeratu behar duzu, izan ere, zenbat eta arrain handiagoa izan, orduan eta hezur gutxiago edukiko du eta errazago kentzeko. Ondoren, garbitu behar duzu barrualde guztiak, bizkarrezurra barne. Hori guztia sabeletik atera behar da, arrainen bizkarraldea osorik egon dadin. Jarraian, karkasa urez garbitzen dugu eta sabela goratzeko labean jartzen dugu. Lubrifikatu guztia maionesarekin eta gehitu espeziak dastatzeko. Barazki xehatuak gainean jarri eta labean sartu ordu erdi batez. Arraina handientzako sukaldaritza denbora handitzea komeni da. Arraina papera ere lor dezakezu, aurretik limoi koipeztua.
Zuzeneko Zuri Kopa
Kupido ezberdina deritzo. Arrantzaleen artean umorezko izen ugari entzun daitezke, adibidez, ur behia, urpeko segatzailea eta belarrez elikatzen den karpa. Izen hauek arrazoi batengatik asmatu ziren. Hori pentsatzen baduzu, berehala argi geratzen da arrainen bizimodua eta gustu horien lehentasunak erabat islatzen direla.
Kupidoak algak eta uretako landareak jaten ditu. Horregatik, bere haragia oso zaporetsua eta osasuntsua da. Amur urmael artifizialetan ez ezik, izaera naturalean ere aurki dezakegu ziprintidoen familiako pertsona hori. Batzuetan, belar karpa urmaeletan hazten da eta helburu jakin baterako. Urtegiaren erizailetzat jotzen da eta azkar gehiegizko landaredia jaten du, horrela urmaela alga kopuru handietatik garbitzen du. Zure urmaela gordetzeko belar zuriko karpa zuzeneko orrialdean aurki daiteke - Bizitza belar zuriko karpa prezioekin.
Arrain - belar karpa
Amur haragi baliotsu eta goxoarekin egindako arrain komertzialtzat hartzen da Gizabanakoa nahigabea da eta azkar egokitzen da baldintza berrietara. Ez du zainketa berezirik eta bereizitako elikadura behar, gauza nagusia da urmaelean landaredia asko egon behar dela. Arraina elikatzen ez baduzu, orduan algak bakarrik jango ditu eta horrek ez du bere garapenean eragingo.
Gaur egun espezie hau urmael pribatuetan arraina ugaltzen dutenen artean ezagunena da. Cupid azkar hazten da eta hainbat landareren urtegia garbitzeko gai da. Ur putzuan landaredia gutxi badago, belarra azalera bota dezakezu. Egunean, heldu batek 3 kilo belar edo alga jan ditzake.
Ekialde Urruna, hots, Amur ibaia, belar karparen jaioterria da. Zientzialariek argudiatu dute lehenago belar karpa harraparia zela, baina beste arrain harrapari batzuekin janaria lortzeko borrokan maiz janaririk ez zuten eta landareetara aldatu zen. Lehiakide gutxi zeuden inguru horretan, eta arrainak etengabe jaten zuen.
Arrainak hizkuntza arrunta aurkitzen du urtegiko beste biztanle belarjale batzuekin eta haiekin bakean bizitzen. Askotan, belar karpa belar karpa beltza edo txinatarrarekin nahasten da. Errusian espezie hau desagertzeko zorian dago eta Liburu Gorrian agertzen da. Txinan hazten da urmael artifizialetan.
Belar karpa aurkitzea oso erraza da. Beste espezie batzuetatik, gorputzaren egituran ezberdina da. Apur bat luzatu eta alboetan berdinduta dago. Eskalak handiak dira eta bakoitza ertz ilun batez inguratua dago.
Hegalak motzak dira baina luzeak. Bi hegats (bizkarraldearekin eta isatsaren ondoan) kolore ilunez margotuta daude, gainontzeko guztiak kolore biziz margotuta daude. Handiena isatsaren aleta da.
Amur haragi zuria zaporetsua eta elikagarria, koipe eta trinkoa da. Haragiaz gain, arrainek gantz oso gantzatua dute. Belar karpa beltzarekin alderatzen baduzu, orduan bigarren haragia apur bat okerragoa da, baina baita zaporetsua eta jaki gisa hartzen da. Arraina oso ezaguna da arrantzaleen artean eta urtero gero eta maitale gehiago daude arrain horren haragia dendan erosten ez dutenak, baina beren kabuz harrapatzen dituztenak. Baina, Errusian ezinezkoa da kupula beltza harrapatzea, baina zuria guztion eskura dago.
Belar karparen deskribapena
Belar karpa ezagutzea oso erraza da. Zippridoideen beste espezie batzuengandik desberdina da.
- Alde apur bat sakatuta duen gorputz luzea.
- Buru txiki bat eta kopeta bat barrutik presionatuta,
- Ezpain handiak eta mamitsuak
- Hegaluze handiak zakatzen alboan daude,
- Hegal alboak ezin dira ahaztu ezin diren marradurekin,
- Norbanakoaren atzealdea errauts kolore grisaz margotuta dago. Baina oliba itzal ilun baten antza duen pertsona batzuk topa ditzakezu.
- Nire begietan urrezko irisa dago
- Sabela argia da, ia zuria,
- Alboak zilarrez margotuta daude, tonu horixka batekin
- Eskalak handiak dira eta oso ondo moldatzen dira
- Atzeko aleta oso motza da.
Belar karpak 150 zentimetro arte hazi eta 50 kilogramo pisu irabaz ditzake. Hala ere, horrelako gizabanakoak bakanak dira. Oinarrian, 7-8 kilo arte hazten dira.
Zein urmael hobe hazten da
Gure behaketetatik, gure inguruan belar karparen "erdiko banda" azkar hazten ari da, baina ur-korronte isurietan soilik, hain zuzen ere, horrelako baldintzetan, edozein arrain komertzial hazten da.
adibidez Pike hazten naiz nire urmaelean eta urtean 1 kg baino gehiago gehitzen du pisuan
Urtegiaren sakonerak ez du arrainen hazkundean eragiten. sakonera eta metro 1 sakon hazten da.
300-500 gramo artean, kupidoa 2-3 kilogramo "munstro" zuri hazten da
40 hektarea baino gehiago "zutik" dauden eta bazkatzeko oinarri nahikoa duten "amak ez kezkatu" hazten dira
Urtegi txikietan, esaterako, ur gelditua duten 1 ha dagoeneko askoz askoz ere okerragoa da, eta "lehiakide" asko badaude, orduan "zutik" egon daiteke hazkundea urte askotan.
Taxonomia eta etimologia
Kupido 1844an deskribatu zuen lehen aldiz Ashil Valenciennes zoologista, iktiologo eta malakologo frantziarrak (Achille Valenciennes (1794-1865)) 17. liburuan "Histoire naturelle des poissons»Latin binomen azpian Leuciscus idella. 1866an, Franz Steindahner zoologo austriarrak bereizitako generoa identifikatu zuen Ctenopharyngodonikuspegi horretan kokatu zen.
Izen generikoa latinez greziatik dator. Χτένα - kristaua, grezieraz. Φάρυγγα - faringea eta grekoa. ẟόντι hortz bat da, orrazi baten moduan antolatutako hortz faringearen presentzia islatzen duena. Espeziearen izena, dirudienez, greziar idioetatik dator - bereizgarria, berezia.
Hazkuntza
Lehen aldiz, urtebetetik 11 urtera arte heldutzen da, eskualdearen arabera. Mendialdeko iparraldeko zonaldeetan eremu tropikaletan baino askoz beranduago heltzen dira Gizonezkoak emakumezkoak baino urtebete lehenago helduak dira. Amur arroan, emeak sexualki helduak dira, 68-75 cm-ko luzerarekin eta 6-7 kg-ko masa 9-10 urte dituztenean. Txinako hegoaldean, heltzea 3-5 urterekin antzematen da 4-6 kg-ko pisuarekin. Goiztiarren heltzea India eta Kuban antzematen da.
Zaindutako aldian, Kupido zuriak dimorfismo sexuala erakusten du. Gizonezkoetan, perla deiturikoa agertzen da tuberkuluetan, keratinizatutako epitelioaren hegaletan dorsal eta pektoralean. Batzuetan, aldaera kaudalaren goiko lobuluan tuberkulioak agertzen dira. Emakumezkoetan, antzeko tuberkuluek ere denbora gutxian agertzen dira, baina ahul adierazten dira. Anusak puztu eta arrosa bihurtzen du.
Txinako ibaietan, udaberrian eta udan apiriletik abuztura gailurrarekin ekainaren maiatzaren bukaeran gailur batekin 17-27 ºC tenperatura (maizago 20-24 ºC). Amurren, berriz, ekainean - uztailean behatzen da.Uholdeen zehar 100 km eta gehiago sortzen dira uholdeetan. 2-2,5 mm-ko diametroa duten kukiarrak ur-zutabeetan sartzen dira iluntze eta goizeko orduetan, uraren maila igotzen den aldietan Hidratazioa dela eta, perivitellinaren espazioa zabaltzen da eta arrautzen diametroa 5-6 mm-raino handitzen da. Ugalkortasuna emakumezkoen adinaren eta tamainaren araberakoa da eta 237 mila arrautzetatik 7 urte eta 67,5 cm luze bitarteko 1687 mila arrautza artekoak 15 urte bitarteko 96 cm luze dira. Arrautzak urak baino zertxobait astunagoak dira. Ikastaro geldoa duten errekak hondoratu. Ur bizkorreko uretan arrautzak behera eramaten dira. Enbrioiaren garapenaren iraupena uraren tenperaturaren araberakoa da eta 22-26 ºC-tan 1,5-2 egun ingurukoa da. Haustura atera eta 8 egunera, gorringo zakua erabat xurgatu da, eta larbak elikadura exogenoetara pasatzen dira.
Barreiatu
Belar karparen habitat naturala Asia Ekialdea da. Amur ibaiaren erdialdean eta beheko aldeetan banatuta, Txinako lurreko ibaietan eta Vietnam iparraldean. Ustiapen gune nagusiak Ussuri, Sungari, Khanka aintzira eta Txinako baxuko ibaietan daude. Volga aldean (beheko aldeetan), Don (erdialdean eta behealdean) Dnieper-Bug itsasadarrean.
Giza elkarrekintza
Urtegi naturaletan dauden belar karparen harrapaketak nahiko txikiak dira eta 2000. urtean 16 mila tona baino ez ziren. Aldi berean, Errusiako Federazioaren harrapaketek ez zuten 100 tona gainditzen Arrantza itsas bazterreko itsasoek, sare leunek eta finkoek egiten dute.
Bestalde, belar karpak ur gezako akuikultura arloan punta-puntakoa da. Antzinatik, karpa Txinan hazten zen. VII mendean, Tang dinastia boterera iritsi zen (618-904 gg. E.). Enperadorearen izenak soinuarekin bat egiten zuen carparen txinatar izenarekin. Eta enperadoreak karpa haztea eta saltzea debekatu zuen herrialde osoan. Txinako nekazariek karpa ordezkoa bilatu behar izan zuten. Belar karpa zuri eta beltzak, zuriak eta zilarrezko karpa aukeratu ziren, izan ere, Yangtze eta Perla ibaietako arroetan arrain-espezie horien adingabeak izan ziren landaketa-merke merkeena. Hazkunde bolumenak nahiko txikiak izan ziren habitat naturaletatik gazteak harrapatzeko mendekotasunagatik. Mendean soilik bioteknologia garatu zen broodstock mantentzeko eta kumeak baldintza artifizialean sortzeko. Amur Asian, Europan, Afrikan, Ipar eta Hego Amerikan 50 herrialdetan sartu zen, arrantza haztegietan eta ur-gorputzen gehiegikeria kontrolatzeko. 50eko hamarkadaz geroztik, belar karparen laborantza komertzialaren garapen azkarra hasi zen. 1950. urtean, ustiategietan hazitako belar karpen munduko produkzioa 10 mila tona baino ez zen; 1972an 100.000 tona izatera iritsi zen, eta 1990. urtean milioi bat tona gainditu zen. 2016an 6 milioi tona baino gehiago hazi ziren. Belar karpak leku nagusian hartu du ur gezako akuikultura. Belar karpearen laborantza komertzialetan liderra Txina da.
Urtea | 2008 | 2009 | 2010 | 2011 | 2012 | 2013 | 2014 | 2015 | 2016 |
Akuikultura ekoizpena, mila tona | 3798 | 4184 | 4362 | 4660 | 5018 | 5228 | 5539 | 5839 | 6068 |
1960ko hamarkadan, belar karpa URSS Europako aldean aklimatatu zen. Gaur egun, Ukraina, Errusia, AEB, Kazakhstan (Ili ibaia, Balkhash aintzira) eta Europako herrialde askotan arrain hazkuntzaren objektu da.
Karparekin belar hazteak arrain hazkuntzaren eraginkortasuna hobetzen du, ez baitira elikagai lehiatuko.
Ikusmenaren jatorria eta deskribapena
Argazkia: Cupid
Amur (Ctenopharyngon idella) Karpov familiakoa da, Karpovoobraznye, Bone arrain klasekoa. Espezie hau Asia ekialdetik dator, eta han ere banaketa handia da Amur ibaitik hasi eta Txinako hegoaldeko mugetara iritsi arte.
Itxura eta ezaugarriak
Argazkia: belar zuri karpa
Belar karpa arrain nahiko handia da, 1,2 m-ko luzera du eta 40 kg pisatzen du. Gorputzak forma luzatua eta puztua du; alboetan berdindu egiten da. Burua baxua da, ahoa zuzen, ahoaren atzeko ertza ez da hedatzen begien aurreko ertzetik lerro bertikal batean. Kopeta oso zabala da.
Hortzak bereziak dira - faringea, 2 errenkadatan antolatuta, lateralki konprimituta, hortzen ertza oso zorrotza da, zerrarekin alderatu daiteke, gainazal berdindua duen gainazalarekin. Eskalak handiak eta trinkoak dira eta eskala bakoitzaren ertzean kokatutako marra iluna dute. Sabelean, eskalak arinak dira, ertzik gabe. Hegaletan arteko bizkarraldea eta sabela biribilduta dago.
- aleta dorreak forma biribildua du, hegats hegaldunen aurrean zertxobait hasten da, aleta altua da baina ez da luzea, 7 adar-izpiak ditu eta 3 ez adarrak;
- hegaleko hegalak ez dira anusera iristen,
- aleta analak forma gutxi biribildua du, tamaina txikia, 8 adar-adar eta 3 ez-adar ditu.
- aleta caudal handia, erdiko notak.
Hegaluze guztiak arinak dira, kaudala eta dorsala izan ezik. Belar karpearen atzealdea kolore berdea du, tonu grisarekin, alboak urrezko argiak dira, 40-47 eskalak alboko lerroan kokatuta daude. Zakatzen gainetik zakatz estalki bat dago, eta gainean tiraderak erradikalki bereizten dira. Arazteak stamina urriko eta laburrekin. Begiek urrezko irisa dute. Amur zuriak 42-46 orno ditu eta peritoneo ia iluna.
Kupidoen habitata
Belar karpa nahigabea da eta edozein egoeratan bizi daiteke. Gaur egun, ziprinazko espezie hau Ekialde Urrunean ez ezik, Errusiako urtegietan ere aurki daiteke, batez ere Europako zatian. Ez da aintzira eta urmael artifizialetan bakarrik bizi. Don, Volga, Ural eta Kuban ibaietan aktiboki ugaltzen da.
Kupidoak ez du tenperatura aldaketen beldur eta nahiko normala da oxigeno hornidura normala. Oso ondo sentitzen da ur hotzean eta ugaltzen ahal da. Hala ere, desira daiteke gizabanakoa urmaela epeletan, non udan ura + 30-35 gradu berotzen den. Horrelako baldintzetan, arrainak aktiboki hazten dira eta biderka daitezke.
Kupido udan aktibo bihurtzen da. Neguan arrainak ia hazten ez badira, udan gehienezko hazkundea lor dezake. Eta gizabanakoa behar bezala elikatzen bada eta beharrezko baldintza guztiak sortzen badira, orduan ere ondorengoak sortzen hasiko da urmael artifizialetan.
Belar karpak landaredia bakarrik jaten du. Erabat axolagabea da zer nolako belarra elikatzen duten. Lur landaredia urmaelean bota arren, atsegin handiz jango du.
Alga asko dauden lekuetan bakarrik bizi da. Pertsona gazteek algak ez ezik. Odol zizareak eta krustazeo txikiak, moluskuak jan daitezke. Baina adinarekin haragi janariari uko egiten diote eta barazkijale bihurtzen dira erabat.
Kupido urmaelaren erizaina da. Ur putzua gehiegizko landaretzaz gain, eltxoak biderkatzea eragozten du. Beraz, belar karpa aurkitzen duten urmaeletatik gertu, ez da.
Egun batean belarrak jan ditzake pisatzen duen neurrian. Denboraldi beroan, bere dieta handitu egin daiteke, arrainak aktiboki hazten direlako. Tenperatura jaitsi eta lehen izozteak sartu bezain pronto, belar karpak jaten utzi eta hibernatzen du.
Belar karpa haz dezakezu cyprinids-en beste ordezkari batzuekin. Harrapatzaileekin, deseroso sentituko da. Beste arrain handi batzuekin ere deseroso egongo da. Arrain txikiak gehitu ditzakezu, ia hazten ez direnak.
Jaten duena
Baldintza duinetan Kupidoak pisatzen duena baino gehiago jaten du egunean. Adibidez, 2 kg pisatzen ditu eta 2 kg baino gehiago jan ohi ditu urmaelean.
Belar karpa omniboroa da, baina landarediaz elikatzen da neurri handiagoan eta zenbat eta arrain handiagoa izan, orduan eta elikagai gehiago behar da, ez bakarrik landareak, baita proteinak ere.
Landaretza elikagai nagusia da, kupidoa "arrain belarjale" ere deitzen baitzaio edo "ur txerria" deritzo.
Kupidoen hazkuntza ona izateko, proteina handiko elikagai biziak, ur zutabean eta urtegiaren behealdean kokatuta dagoena ere beharrezkoa da. Hori gabe, oso "estu" haziko da.
Elikadura desberdinak adin desberdinetan
Adibidez, gaztetan 500 gramo arte Landaretza delikatuaz eta algaz, harriez, zurrinez eta hondoez elikatzen da.
Alga filamentuzkoak ere jaten ditu, beroak urtegiaren argazkia hondatu egiten baitu ura loratzen hasten denean. Eta, jakina, bizidun anfipodoekin, odol zizareekin eta abarrekin.
Helduagoa 500 gramo baino gehiago janari samurrak ez ezik, ureztatzen, kainaberak eta arrain txikiak jaten ere hasten da.
Zergatik Cupid hazten ez
Atxikitzeko baldintzak, elikadurak funtzio garrantzitsua du.
Urtegia txikia bada, janari hornidura eskasarekin eta kalitate urriko ur hotzarekin ihes egiten badu, noski, arraina hazten ari da ".
Eta ale batzuk, oro har, edozein baldintzetan, agian ez dira hazten gorputzean distortsio genetikoa dela eta, hain zuzen ere, hazkundean anormalitate genetikoak dituzten beste edozein arrain espezie bezala.
Artikulua erabilgarria izan dela espero dut, baina zer gertatzen da!
CONikusi artikulu eta bideo gehiago
Lagunak! Zure iruzkinak eta gustukoenak mezu berriak dira.
Pertsonaiaren eta bizimoduaren ezaugarriak
Argazkia: belar zuri karpa
Belamur bere habitat naturalean urtaroaren maiztasunaren arabera migratzen da. Bero dagoenean, ibaien eranskinean dago, eta hotzetik gertuago eta neguan zehar ibaiaren kanalean bizi da, eta bertan ikastetxeetan bil daiteke ibaiaren hondoko hobietan.
Belar karpa estenofago bat da, hau da, elikagai gisa behin betiko janari sorta estua erabiltzen du - batez ere uretako landareak dira, eta ibaien eta urmaelen maldetan hazten diren landareak ere erabil ditzake. Landarea desmuntatzeko, masailezurrak erabiltzen ditu, eta hortz faringearen laguntzarekin landare-zuntzak hausten dira. 3 cm baino gutxiagoko hazkunde gaztea krustazeo txikiak, krustazeoak eta biratzaileak elikatzeko erabil daiteke.
Habitate desberdinetan heldutasuna une desberdinetan gertatzen da. Beraz, bertako ingurunean - Amur ibaiaren arroan, 10 urtez gertatzen da heldutasuna. Txinako ibaietan pixka bat lehenago, 8-9 urte arte.
Datu interesgarria: Kubako ibaietan bizi diren espezieen ordezkariak nerabezarora heltzen dira oso goiz, 1-2 urterekin.
Kaviarra zatituta atera ohi da.
- Txinako ibaietan apiriletik abuztura,
- Amur arroan ekainean eta uztailean zehar. Era berean, iradokizuna proposatzea aldi berean.
Kaviar pelagikoa, hau da, ur-zutabean egoera flotagarrian dago. Arrautzak hazten direnetik 3 egun igaro ondoren, larbak ateratzen dira, oso garrantzitsua da uraren tenperatura ez izatea 20 ºC baino txikiagoa. Frijituak laster joango dira kostaldera, eta bertan beharrezko baldintza guztiak dituzte, elikagaiak barne: intsektuak, larbak, krustazeo txikiak, algak. 3 cm-ko gorputza hazi ondoren, landaretzarekin elikadurara pasatzen da.
Belamur ez da lotsatia, baina kontu handiz. Ezkutatzeko lekuak ditu, adibidez, ibai hobi baten behealdean edo adarretan. Arrainak igeri egiten dituen ibilbideak berdinak dira. Eguzkitsuetan urtegiaren goiko geruza epeletan igeri egitea gustatzen zaio.
Egitura soziala eta ugalketa
Espezie honetako pertsona helduak artaldeetan bildu daitezke. Neguan zehar nabaritzen da hori, arrainak hobian igarotzen direnak ibaiaren hondoan.
Datu interesgarria: neguko denboraldi hotzean dauden larruazaleko guruinek sekretu biskoso bat sortzen dute, hari zurixkak uretan flotatzeko gai direnez, horrela arrainak pilatzeko leku garrantzitsuak ematen dira.
Udaran nerabezarora iritsi ondoren (batez beste 7 urte) udan Amur joaten da. Sakonera gabeko ura izan behar du, hondo gogorra duena, oinarria harria edo buztina baita. Baldintza garrantzitsua korronte egokia eta uraren tenperatura 25 ºC-ren presentzia da.
Emeak, batez beste, 3.500 arrautza inguru igarotzen ditu uraren goiko geruza epeletan, eta ondoren ur emariarekin hedatzen dira. 3 egun igaro ondoren, arrautzak larbak agertzen dira.
Astebete barru, larba urtegiaren urpeko landareetan finkatuta egon ondoren, hazten da. Malek, kostaldeko eremuan egonik, zooplancton eta bentosetako organismoez elikatzen da. 3 cm-ko hazkundea lortu ondoren, Malek dieta begetariano batera pasatzen da.
Datu interesgarria: baldintza kaltegarrietan - janari eza, emari indartsua, tenperatura gorabehera zorrotzak, ugalketa gelditzea eta arrautzak suntsitzea, deituriko berregitea.
Kupido zurien arerio naturalak
Argazkia: Cupid
Helduen Kupido Zuriak tamaina ikusgarria du, eta horri esker ez du etsai naturalik ur gezako ibaietan. Hala ere, hazten ari diren gazteentzat, arrisku ugari daude, eta horien artean daude:
- baldintza klimatiko kaltegarriak, tenperaturaren gorabehera gogorrak, emariaren abiadura aldaketak, lehorteak, uholdeak,
- intsektuak, anfibioak, kabiarra jan dezaketen beste animaliak. Hazten diren arrautzak ez daudela ikusita, horrek populazioa existitzea ere arriskuan jarri dezake,
- tamaina txikiko eta ertaineko arrainentzat, harrapari arrainak mehatxu bat dira, luza eta arraina barne, soilik urtegiak zabalik ari bagara,
- Uretako gorputzetatik gertu bizi diren hegaztiek, baita hegaztiek ere, espeziearen ordezkari txikiak eta ertainak elikatu ditzakete, eta horrek ere eragin negatiboa du biztanleriaren ezaugarri kuantitatiboetan
- gizakia, arrantzarekiko duen jarrera arduragabea eta batzuetan ankerra.
Amur arrain oso zaporetsu eta osasuntsua denez, arrantzale guztiek harrapatu nahi dute. Ingurumen arazoak, zoritxarrez, ugariak dira. Ura kutsatzen du ekoizpen kimikotik datozen hondakinak eta isurketak, sistema ekologikoen biozentosi osoa aldatzen duten hazkunde faktoreek eta hormonek gehitutako onurak areagotzeko.
Biztanleria eta espezieen egoera
Argazkia: Kupidoa uretan
Belamur merkataritzako balio handiko arrain bat da, baita arazketa plana ere. Bere sorta naturalean (Amur ibaiaren arroak) zegoen biztanleria. Munduko ur-gorputz desberdinetan inbasio- eta aklimatazio-prozesuen ondoren, egoera desberdina nabaritzen da. Landareko elikagaien kontsumitzaile nahigabea izanik, Belamur azkar hazten da, gainera, ez da lehiakide beste arrain espezieen nutrizio faktorean.
Etorkinen biztanleriaren hazkunde aktiborako oztopo bakarra da hazteko baldintza egokiak ez izatea. Hemen natur habitatak eta parkeak eta ezarpen berriak sortzera eramaten dituzte. Hori dela eta, gaur egun, belarrezko karpe inbaditzaileak harrapaketa osoaren zati handi bat izaten du.
Elikagai produktu gisa, kupidoa asko estimatzen da. Zapore bikainaz gain, bere haragiak ere propietate onuragarriak ditu.
Arrantza arloan, lehentasunezko espezieetako bat da, karparekin batera, eta horrekin ez dago elikagai osagaian lehiarik. Arraina nahigabea denez, hazkunde azkarreko ezaugarria dela eta, ur-gorputzen gehiegikerietatik garbitzen laguntzen du, hobetzeko biologikoa izanik, hobe da ugalkuntzan.
Amur zuria Karpoven ordezkari zoragarria. Arrain ederra, tamaina ikusgarriarekin. Existentzia baldintzekin nahigabea. Kalitate baliagarri ugari ditu, eta horien artean garrantzi handia du ur-gorputzen garbiketak, baita zapore bikaina eta nutrizio-propietateak ere. Herrialde desberdinetako uretara egokituta. Erabilera komertziala helburu komertzialetarako.
Nolakoa da belar karpa?
Espezie hau oso erraz antzematen da karpa familiako ordezkarien itxura ez estandarrarekin:
- Gutxieneko sakatutako aldeekin, sekzio zirkularreko zilindroa (zilindroa);
- buru txikia, bekokira berdindua,
- ahoa ezpain haragitsuekin behera
- alboetako pektoreek zakatz estalkien ondoko ertzearen ondoan kokatuta daude, marra erradialekin apainduta,
- oliba ilun edo errauts gris tonu baten atzeko biribila,
- begiak urrezko irisarekin
- sabela arina
- albo zilarkarak edo horixkak eskala zikloide zabalak eta itxiak dituztenak, ertz leunak dituztenak (40-47 errenkadan).
Horrez gain, arrainak 8-10 izpiak ditu, aleta anal (11) tamaina baxuagoa dortsal estalki txikia du. Belar karpe handienak 120 cm arte hazten dira eta 40 kg pisatzen dituzte, baina 2-6 kg-koak diren 3-5 urteko gizonezkoak dira harrapaketa estandarretan.
Bizimodua eta habitatak
Europako Amurko bizilaguna Errusiako Europako uretako gorputzetan arrakastaz sartu zen. Bereziki ugariak dira Don, Urals, Kuban, Volga ibaien sistemetan. Espezieak tenperatura-tolerantzia eta prekarietate zabala ditu oxigeno-erregimenarekiko. Memoria historikoa dela eta, ur hotzetan 0 eta + 5 C artean sentitzen da, baina nahiago du urmaela epelak (urmaelak, urtegiak, aintzirak, ureztatzeko kanalak) udako berokuntza tenperatura + 25-30 C-tik gorakoa izatea, horrelako baldintzak garapen aktiborako hoberenak baitira. uretako landaredia.
Kupido ohiturak
Elikadura jarduera irauten du apiriletik urri erdialdera. Udazkeneko tenperatura + 8-9 C-ra jaisten denean, arrainak jateari uzten dio eta negurako prestatzen du, urtegiaren behealdean hobi sakonenak aukeratuz. Denboraldi epelean, artalde ugaritan hazten da eta ia denboraldi osoa igarotzen du lore artean eta landaketetan hondoko landaretza, alga filamentuzko eta ahatearekin. Belar karpak urtegiko edozein geruzatan jan daiteke, horretarako janari egokia badago.
Arraina ez da lotsatia, baina kontu handiz. Zarata susmagarria izanez gero, berehala pasatzen da urtegiaren beste zati batera eta denbora luzez gogoko ez zuen lekua alde batera uzten du.
Karpearen balioa naturan
Gizabanakoa, ciprinidoen familiako arrain belarjaleei dagokie. Espezie hau oso azkar hazten da, tamaina handiak lortuz. Arraina baliotsutzat jotzen da arrantzarako, bere zapore bereziagatik eta osasunerako onura handiak ditu. Ibaiko biztanleak hotz eta bero platerak, entsaladak eta pintxoak egiteko errezeta ugariren oinarria da.
Urtegi naturaletan arrain hau garbitzaile gisa hartzen da. Errusiako ibaietan bizi da batez ere, Asia ekialdeko urmaeletan, Amur eta Txinako zenbait ibaitan. Espeziea SURSS lurraldean sartu zen, gehiago hazteko, aklimatazio arrakastatsua gertatuz gero. Hasieran, zientzialariek alarma jo zuten, arrainak belar kopuru handia jaten baitzuen egunean, pisatzen zuena baino gehiago. Kostaldeko zenbait herritan, bizilagunek belarra ur-gorputzetara ere botatzen dute, ibaiko biztanleak elikatuz.
Ingurumen segurtasunaren eta energiaren defendatzaileei interesatzen zitzaien landaretza jatea zen, industria-instalazio handietan dauden hozte putzu isilekin zer eginik ez baitzegoen.
Bideo honetan arrainarentzako kaltegarria den ikasiko duzu:
Edozein modutatik kendu ezin ziren algak (adibidez, Elodea) arrakastaz suntsitu ziren eta bolumena nabarmen murriztu zen belar karpari esker.
Portaera
Belar zuri karpak aktiboki jaten du eta pisua irabazten du udaberritik udazken erdialdera. Tenperatura +10era jaitsi bezain laster, arraina hibernaziorako prestatzen hasten da. Hondoan leku bat aukeratzen du eta jateari uzten dio ia.
Udan, arrainak ikastetxeetan biltzen dira eta nahiago dute maletetan bizitzea. Arrainarentzat ez du axola janaria non dagoen. Bai urtegiaren gainazalean, bai behealdean jan dezake.
Belar karpa ez da lotsatia, baina beti begiratzen du lehenik eta behin bakarrik dator janarira. Arrainak zarata entzuten badu, bere lekua azkar uzten du. Denbora asko behar da aparkaleku egokia bilatzeko eta etxe berrira ohitzeko. Baldintzak gustuko ez baditu, oso arin jokatzen du eta elikadura baztertzen du.
Deskribapen biologikoa
Askok ez dute garrantzirik belarrezko karpa hezurra den edo ez. Halako akatsak gustura daude. Cipridoen ordezkari honek oso gorputz haragitsua duzilindro baten formaren antza. Arraina biribil eta eskala trinko batez estalita dago. Haurtzaindegian haztea lortu zuen gizabanako handienaren tamaina 120 cm-koa zen, 30 kg-ko pisua zuen.
Haragia oso koipe, elikagarria da eta, beraz, gizakiaren osasunerako balio handia du. Sukaldaritza ezaguna da, erraz egoteko edozein sukaldaritza metodo:
Arrain hau hainbat aldaketan presta daiteke.
Kupidoan balio berezia gibela da. Karkasak berak egosten saiatzen dira, organoa benetako jaki gisa hartzen baita, jatorrizko zaporea eta onura izugarriak erakarriz.
Arraina "begetarianoa" da, beraz, gibelean ez dago substantzia toxikorik gizakientzako osasunerako.
Ezaugarri onuragarriak
Belar karparen gustu kalitateak ez dira arrain zaleak erakartzen dituen gauza bakarra. Oso produktu osasuntsua da, bitamina eta mineral konplexu oso bat dauka. Kantitate handietan, arrain haragiak proteina baliotsua dauka, erraz xurgatzen dena. Antioxidatzaileak garrantzitsuak dira sistema kardiobaskularraren funtzionamendu normalean, edertasuna mantenduz eta gaztaroa luzatuz.
Bitamina asko dago arrain honetan
A, B, C, E bitaminek efektu konplexua dute, gizakiaren gorputza infekzioetatik eta birusetatik babestuz, prozesu metabolikoak babestuz eta tiroide guruina suspertuz.
Sodioari esker, magnesioa, potasioa, uraren oreka eta hormonen sintesi egokia mantentzen dira. Haragiak fosforoa ere badu, hezurrak eta hortz osasuntsuak sendotzeko ezinbestekoak.
Belar karpak erabiltzea eragin positiboa da giza organoen sistema guztietan:
- kolesterol txarra murrizten du
- diabetesa eta tiroideoa garatzeko arriskua murrizten da,
- garuneko funtzioa estimulatzen da,
- gorputzaren zahartze prozesua mantsotu,
- prozesu metabolikoak normalizatzen dira.
Gantzak zatitzeko eta metabolismoa suspertzeko prozesua azkartzeko duen gaitasuna dela eta, produktua dietako elikagaietan oso ezaguna da. 100 g bakoitzeko 165 kcal elikagai ditu, 5 gantza eta 18 g proteina baino ez ditu.
Haragi baliotsuak azido folikoa, riboflavina, omega gantz-azidoak, kalciferola eta azido pantotenikoa ditu. Belar karpeko platerak aldizka erabiltzen dituen pertsona batek ez du umore aldaketarik, estresa, depresioak eragiten eta beti bere egoera emozionala kontrolatzen du.
Baina hainbat ñabardura daude
Contraindications
Ibaien biztanleek gorputzean duten eragin positiboa eskerga da, baina berdin ebaluatu behar dira osasunerako osasunerako belar karpearen onurak eta kalteak. Ondorio kaltegarriena osasunaren hondatze hutsala izan daiteke. Horrek esan nahi du arrainaren osagairen bat ez dela gorputzarentzat egokia.
Kasu larrienetan, intoxikazioak gerta daitezke, baina produktuaren biltegiratze baldintzak urratzen direnean gertatzen da soilik. Karpe parasitoekin eta substantzia kaltegarriekin infekzioaren ondorioz, haragia ez da egokia kontsumitzeko. Beraz, produktuak supermerkatu eta merkatuetan (batez ere, denboraldi beroan) aukeratu behar duzu.
Horrelako arrainik jan behar ez duten pertsonen kategoriak daude
Carp platerak honako kategoria hauetan daude.
- itsaskiak eta proteinak alergia,
- gibeleko eta digestio-sistemako gaixotasunekin,
- obesitatearekin.
Edozein sukaldaritza metodoekin, arrainak bero tratamendu bizia izan behar du parasitoekin eta beste infekzioekin infekzioa ekiditeko.
Hezurrak arrainetan
Belar karpa karpeei dagokie eta horrek esan nahi du hezur ugari daudela. Arrain espezie honen egituraren berezitasuna ez da eskeleto handia, baizik eta ebaki eta egosi bitartean erabat kendu ezin diren hezur txiki asko. Familia honen salbuespen atsegin bakarra ispilu karpa da, hezur gutxi dituena eta ia eskalekin estalita ez dagoena.
Sukaldatzeko arrainak aukeratzerakoan, hobe da ale handiei arreta jartzea, haien hezur txiki gutxiago baitaude. Hala ere, produktu bat erosterakoan, kalitateari arreta jarri behar diozu: eskalak ez dira desagertu behar, hegatsak elastikoak izan behar dute.
Kupidoa behin bakarrik izoztea gomendatzen da, propietate onuragarriak gal ditzakeelako. Ezin da denbora luzean gorde, azkar hondatzen delako. Hobe da erositako arrainak berehala sukaldatzea, txuletak, haragi xehea edo xerrak prestatzeko prozesatzeko.