"Ivory Bell" laborantza kolore horia-berdea du. Landarearen altuera 1 m ingurukoa da. Oso termofilikoa da eta erdiko erreian litekeena ez da loratuko.

• Taldea Kamchatka (F. camtschatcensis) more edo brontzezko loreak ditu, 60 cm arte hazten da.

Zure lorategian hazteko taldea, ez ahaztu. Itxura bikaina dute landare bakartzat eta taldean. Alpin lurreratzeko. Leku desberdinetan lore-oheetan eserita, ederrak ere badira. Eta ez ahaztu zure loraldiak hilabete bakarra irauten duela: udako denbora ahaztezina da.

Hazel taldea daffodil eta tulipan lehiakide bitxia da

Taldea - elur azpiko lore "sutsuak", udaberriko eguzkiaren lehen izpiak bezain distiratsuak dira, begikoarekin gozatzen dute eta itxaropena pizten dute. Udaberriko mezulari hauek oso ondo sustraitzen dira edozein klima eremutan, baina batez ere Errusia erdialdeko klima epelean. Landaketa eta zainketa egokiarekin, hurritzako urdaiak urtero loratuko dira eta zuk zeuk hedatu ditzakezu - helduen bonbillek 1-2 haur ematen dituzte urtero. Baina - guztiak ondo daude.

Hazel taldea - udaberriko lorea

Landare honen izena, hain zuzen ere, izen bereko hegaztien izenetik dator udaberriko lore honen petaloek. Badira gorria, laranja, borgoina-morea, horia distiratsua eta aukera berria - esne-zuriak diren barietateak, tonu horien nahasketa edo kolore "koadroa" kolore bat egon daitezke. Baina kolore urdinak edo arrosak tonuak, batzuetan Interneten eskaintzen diren moduan, ezinezkoa da naturan topatzea.

Landarearen desabantaila usain desatsegina da - lore, bonbilla eta hostoetatik dator

Hostoek eta usain desatsegina loreek sortutako usain desatsegina - hori da, agian, landare iraunkor honen eragozpen bakarra. Baina lorearen edertasunak modu izugarrian leuntzen ditu labore hau lantzerakoan aurkitutako akatsak.

Hurritz taldeko latinezko izena - "Fritillaria" fritillus-etik dator xake taula. Hori, noski, loreen kolore askotarikoa da. Landareek altuera desberdinetako zurtoin hostotsua dute, 10 cm-tik ia 1,5 m-ra. Horien gainean lore itxurako kanpai forma bat edo gehiago daude. Tipula zapaldua, normalean 2 (batzuetan gehiago) biltegiratze-eskalak osatzen dute. Taldea (fritillaria) Liliaceae familiako landare belar landare iraunkorra da, askotan Errusiako Europan, Europan eta Asian aurkitzen dena. 150 hazkuntza espezie inguru daude; etxeko laborantza 25-30 barietate inguru ezagutzen da. Errusiako espezie ohikoena Errusiako taldea da.

Wikipedia

Errusiako zalduna - etxeko lurretan dauden baso basatien gehienen arbasoa

Errusiako Europan, espezie arraroak basatietan aurkitzen dira: errusiar dorrea, tamaina ertaineko gerri more moreekin, inperial-taldea - askotariko lore gorri distiratsuak, ekialdeko talaia eta xake-talaia - Errusiako urdinaren antzekoa, baina motley gutxiago agertzen dena, Kamchatka grouse - espezie bakanak petaloen kolore morea ilunarekin.

Taldea - efemeroide tipikoak (hazteko denboraldi laburrarekin), hazkundea tenperatura positiboen sasoian eta hezetasun ugariak lurrean, hau da, udaberrian. Landarea zurtoin bat osatzen du, hostoak, loratuak, bonbilla berria eratzen du eta hurrengo denboraldira arte izozten da. Lotarako bonbilla zulatu, transplantatu, gorde eta birbidali daiteke. Ugaritu hazten den denboraldian oso goiz, horietako batzuk udaberriko lorategian loratzen diren lehen landare handiak dira.

Elur azpian udare hurbil bat esnatzea elurpean

Kontuan hartu bakarrik hurritza (edo fritillaria) mota desberdinak direla. Gehienak txikiak eta zehaztugabeak dira (nire ustez). Hain altu, 1 m inguru, inperial da. Horia, gorria, laranja daude. "Errege koroa" ere badago (goiko panikulua delako). Mozten ondo egon arren, ez dakit zenbat denbora iraungo duen. Taldearen inperial horia-laranja gamma. Aldaera desberdinekin - arinagoa / ilunagoa. Taldea ez dira zuri, urdin, arrosa hutsak.

Helga

https://www.forumhouse.ru/threads/15423/page-15

Diotenez, hurritza taldea Errusiako errege lorategietan agertu zen XVI. Mendean, baina gure arbasoek ezin izan zuten urtero loraldi osoa lortu. Ahalegin guztiak egin arren, kulturak ez du ondo sustraitu: hurritza-lehorrak lur emankorrak maite ditu, eguzkia ugariak eta ureztatuak dira. Landare bizidunak klima kontinental epelekoetan ondo landuta daude. Eguneko tenperatura positiboak udaberriaren hasieran, euri gogorrak, uda beroak baina ez zuriak eta euri ugariak dituzten neguak aproposak dira landare honetarako.

Hazel taldea oso hotza da eta izozteak izozteak hondatzen ditu.

Hosto hurbila landare apaingarri eta sendagarri gisa erabiltzen da. Landarearen barietate batzuk pozoitsuak dira, alkaloide ugari baitituzte. Hala ere, hurritze motako beste barietate batzuk jangarriak dira. Kamchatka taldeko bonbillak, Asian eta Ozeano Bareko kostaldean, Ipar Amerikako indiarrek eta Kamchadalsek iraganean jaten zituzten. Hosto hurbil espezie batzuk Tibeteko medikuntzan erabiltzen dira.

Fritillaria purdyi - hurritzako espezie bakana da, lore zurixkak marra grisekin

Esaten dutenez, landare bulboso horiek saguek erabat beldurtzen dituzte sagutarrak - karraskariek ez dute abiapuntu haiengandik metro erdi erradio batera hasiko.

Taldea elurretik hasita - martxoaren erdialdean. Eguneko airearen tenperatura ezin da + 8 + 10 ºC gainditu, gauean termometroak 0. azpitik jaitsi daitezke. Hazel haziak eguzkiaren izpiek erreakzionatzen dute - Eguzkia berotu bezain pronto hostoak eta lore zurtoinak daude aste pare batean. Landare hauek erraz ihes egiten dute itzulera izozteak gertatuz gero, eta belatzek ere oso gutxitan izaten dute hori.

Taldea lorategian: barietateak ikastea

Landatutako barietate ugarien artean, gure herrian ohikoena hazitta inperiala eta bertako barietateak dira (adibidez, tipula txikia). Lore honen espezie basatiak Lur Beltzetik Ekialde Urrunera eta Primoryera lantzen dira, horietako asko Liburu Gorrian agertzen dira.

Taula: taldeko lore barietateak

Basoko basatiaren espezie batzuk pozoitsuak dira.

Goian aurkeztutako askotariko barietateen argazkia

Inperioko taloak lore boteretsu eta distiratsuena du laranja ilun distiratsuak dituena, horia arrunta da eta geroago loratuko da. Usainari dagokionez: xerretan xerratu, usaina nazkagarria, usteldu eta zakarrontzira. Baina usain hori ez da begietatik hedatzen - landareetatik dator hostoak eta zurtoinak apurtzen dituzunean.

Gourmet Barietateak

Gehienetan hau iraunkorra hazien inperialetako barietateek adierazten dute; loreak koroan begietan biltzen direnak eta hosto sorta batez apainduta (koroa).

Zentzu guztietan barietate erakargarriena Maxima Rubra da: loreak bolumen handikoak dira - 5-7 cm-ko luzera dute, laranja argia tonu gorriak eta zainak moreak. Laborantza nahiko altua da: 1,2 m-ko altuera du. Gehienak izoztekotzat jotzen dira: -30 ºC-ra arte toleratzen dute, lurzoruei uko egin gabe. Apirilean loreekin mesedez.

Maxim Rubra hurritzako loreek usain usain oso atsegina dute

Barietate Aurora: zulatze-azenarioaren kolore distiratsuak, 4 cm baino luzeagoak, baina laborantza honek zurtoin 1,5 m-raino eramateko gai da. Peduncle gainean, hurritza mota inperialeko beste barietate gehienak bezala, hosto mordo berde argi batekin koroatzen da - koroa deiturikoa. Loraldia apirilaren 1-2an hasten da.

Aurora talde famatua bihurtu zen Moskun Vladivostok duen edertasunagatik

Lore horixka-loreak Lutea kolore argia duten barietate-hazien talde guztien adierazgarri distiratsua da. Luteak 0,8-1 metroko garaiera du eta maiatza hasieran loratzen da (gure herriaren erdialdean).

Grouse Lutea - udaberriko eguzki mezularia

Hazel taldea Akmopetala talaia izugarria da zentzu guztietan. Lore kulturak - drooping, maroon margo berdeak (luzera 3 cm) Akmopetalaren barietatearen altuerak ez du 0,4-0,5 m baino gehiago izaten. Landarea itzalpean hazten da.

Grouse Akmopetala - Zentzumen jauna

Grouse Peach dolua lore deritzo. Baizik eta misteriotsua da: bioleta gris-inbutu formako begiak landare altu baten zurtoinak (1,1 m-ko altuera) isurtzen dute. Melokotoia klima kontinental epelean loratzen da maiatzaren hasieran.

Grouse Peach ospetsua bihurtu zen petalo ezohiko tonuengatik

Meleagris Alba hurritzako zurrumurru bat da (0,3 m arte), izozteari aurre egiten dion gehienetako bat. Laborantza hau ezin hobeto bizi da Ekialdeko Siberiako eskualdeetan, Uraletan, Errusiako ipar-mendebaldean. Barietatearen berezitasuna elur zurizko kanpai txikiak kolore berde kolorekoak dira. Meleagrisek nahiago du lur emankorra xukatu eta aldizka hezetzea; maiatzaren amaieran loratzen da, ekainaren hasieran.

Hazel taldea Meleagris Alba - samurtasuna bera

Grouse imperial Stripe Beauty melokotoi koloreko begiak ditu, adreiluzko tonu marradun marra adierazkorrekin. Barietatearen altuera 0,9 m ingurukoa da, loreak koroaren ondoan dauden mordoetan biltzen dira, hurritzako inperioaren beste barietateetan bezala. Hau maiatzeko barietatea da.

Fritillaria Stripe Beauty-k lore-koloreko begiak ditu

Txarangak landatu eta hauek zaintzen dituzte lur irekian

Lore-laborantza hau ondo lantzeko, beharrezkoa da hainbat puntu agrotekniko behatzea:

• Taldearen lehorreko guneetan lurrak elikagai eta ondo drainatuta egon behar du,
• lurpeko urak ez dira gertu egon behar,
• lurzoruaren erreakzioa neutroa da,
• Ustelkeria gomendatzen da material naturalak edo ez-ehunak nahasteko.

Taldea inperialak pedunkulu sendoa du eta, beraz, ez dago euskarri bati lotuta

Ehuntzea ez da soilik eta, hain zuzen ere, bonbilen kalteak babesten ez da hainbeste lurra izoztean, landareak eguraldi hotzak itzuliz suntsitu ditzaketen udaberrian oso hazitako plantak babesteko modua, baita landareen hazkunde garaian ur eta tenperatura erregimen uniformea ​​mantentzea ere.

Bideoa: imperial hazel grouse - uzteari buruzkoa

Ekainaren amaieran — hosto horixka uztailean gertatzen da. Hau fenomeno arrunta da eta landaredia naturala adierazten du. Ordurako, elikagaiak bonbilan pilatzen dira - denboraldi amaieran ondorengo landaketa egiteko dago.

Zabortegi motako bonbillak gela fresko batean gordetzen dira (sotoan) + 8 + 10 gradu gainditzen ez duten tenperatura batean. Etorkizuneko landaketa materiala itzalean aurrez lehortu behar da eta gero fungizidarekin nahastuta dagoen errauts finarekin edo ikatz birrindua bota eta geruza bakarrean jarriko dira egurrezko kaxetan edo apaletan.

Bonbilen hazkundea udazkenean hasiko da, beraz, uzta landaketa abuztu bukaeran - iraila hasieran antolatuko da. Epea igarotzeko denborarik izan ez bazenu, udazkenean leku iraunkorrerako leku hurbila zehaz dezakezu, izozteak sortu arte (azaroaren amaiera arte erdiko erreian).

Imperial hurritz taldeko bonbilla

Nola landatu taloa? Arau labur bat dago - "hazitako hurritxo bat landatu hiru bonbilen eta zelai ugarien sakonerara". Baina gertaeraren xehetasun batzuk daude, isilik egon ezin daitezkeenak.

1. Zaborrak landatzeko, zortziak 30-40 cm-ko sakonerarekin prestatzen dira.
2. Zohikazko lurzoruaren lurzorua humusetan oinarritutako erositako lurrarekin konbinatzen da; gehienez 2-3 litro eta ibai granitozko harea (pixka bat).
3. Zuloa 25-30 cm-ko sakoneraz betetzen da landatzeko eta hezetzeko prestatutako lurrarekin.
4. Orduan, adituek gomendatzen dute hondar gainean zuzenean hondar pilo bat botatzea.
5. Gailurretik lore bonbila hankaz gora jartzen dute eta amaitutako substratuarekin estaltzen dute.
6. Horren ondoren, tipularen zuloa pixka bat trinkotu egiten da, ureztatu (1,5-2 l) eta zikinkeriaren lurzoru apur bat gehiago botatzen da gainean.

Artzai politak hurrengo udaberrian bakarrik loratuko dira

! Garrantzitsua Landatutako bonbillaren gaineko lurra gehitzen ez baduzu - udaberrian lurra hondoratuko da eta elurra urtzen denean ura pilatuko da, bonbila ustel edo gaixotu egin daiteke. Harea hazi lodia landareak behar du xede berarekin - gehiegizko hezetasuna xurgatzen du; hori oso garrantzitsua da kerenozemetan eta buztinezko lurretan, bonbila izurriteetatik babesten laguntzen du. Batzuetan, lorezainek gomendatzen dute tipula talaia alboetara landatzea - ​​ustez bestela, ura pilatzen da bonbilan. Iritzi okerra da, izan ere, mihiak landatzeko materialak lehen pedunclearen zuloa du - ur guztia hara doa.

Bideoa: fritillaria nola landatu

Hosto hurbilak eguzkia maite du, baina konposizioaren muinean oso gutxitan landatzen dira - lurra ohean leku huts bat osatuko da.

Erabaki nekazaritza kulturaren puntu nagusiak.

• Landareak ureztapen moderatua nahiago du.
• Intxaur haziak itxura sendoa izan dezan eta begiak lore handietan lora daitezen, dagoeneko hazkunde denboraldiaren hasieran landarea ongarri mineral konplexuez elikatzen da, adibidez Kemira. 10 eta 15 egunen buruan berriz ongarritzea gomendatzen da: 10 l ur, gainfosfatu koilarakada bat eta Zdrazen - 6-8 g, 200 g egur errauts ere gehitu ditzakezu.
• Nekazaritza une garrantzitsu bat belarrak desagertzea eta kentzea da. Prozedura hau ez da arriskutsua landarearentzat - bonbillak ez dira eraginik izango, landaketa behar bezala burutu bada.
• Loreak bukatu ondoren, hurritzako haziak potasio sulfatoaren soluzioarekin ureztatzen dira - 10 g ur ontzi bakoitzeko.

Irailetik aurrera, landatu ondoren, landare landareak ureztatu behar izaten dira aldizka, behin 10-14 egunetik behin. Batez ere une hau garrantzitsua da udazken epel epeletan behatzeko, prezipitaziorik gabe.

Kemirak barazki oheak eta lore oheak maite ditu

Taldea eguzkitan ondo hazten da, baina aldizka itzalarekin batera - orduan loreak ez dira txikiak eta asko daude. Eguzki-lorean landatu bazenu, batez ere harea biluziaren gainean, agian ez da inor loratuko edo 1-2 erraiak bota. Irteera da humus eta geruza emankor bat gehitzea hurritz hazkuntzako landaketa gunean, mulch eta, garrantzitsuena, itxarotea. Taldearekin pazientzia behar da.

Abere bukaeran landatu zuten taloa. Txertatze sakonera barietatearen araberakoa da. Taldea tipula txikia da - 8-10 cm, inperiala, nonbait 25-25 cm artekoa. Ekainaren amaieran landatzen duten materiala zulatzen dute eta zohikaztegian kutxa itxi batean mantentzen dute + 30 ºC inguruko tenperaturan, taloak lore geruza bat jar dezan, bestela, berdez gustatuko zaizu. .

Gost385147

https://www.forumhouse.ru/threads/15423/page-16

Zer egin urdina udazken bukaeran bakarrik eroriko balitz? Esperientziadun lore-mahastigileek gomendatzen dute bonbilla bakoitza paperean biltzea eta gero arpilatzea, zurezko kaxetan jartzea (zerrautsa edo goroldioa drainatze gisa erabiltzen da). Hurrez landetako landare materiala "jositako" landare-materiala balkoi batean edo ukuiluan garbitzen da, upategian posible da, baina urratsetan. Ez da oso berotzen. Hilabete pare bat igaro ondoren bonbilen segurtasuna egiaztatu behar duzu. Udaberrian - elurra erori bezain pronto - bonbilak landatzen dira. Kasu honetan, landareak ere landu daitezke, baina landaretza lorerik gabe. Gero, hurritza taldea zaintzen da nekazaritzako oinarrizko teknikaren arabera.

Nola hedatu lorategiko fritillaria

Irailaren 1eko hamarkadan, hurritza mota landare begetatiboki hedatzen da. Ama sastrakatik jasotako bonbilla txikiak ekainean - uztailean zulatu dira biltegiratzeko bonbilla nagusiarekin batera, eta udazken hasieran ere landare gazteak lurrean lurperatzen dira, ama bonbilla bezala. Hobea da hurritzako hazlea landatzea, apur bat finago, 15-20 cm-ko sakoneraraino. Datorren urtean, oraindik ez da bulbo gazia loratuko, baina hazi egingo da eta hurrengo transplantearekin batera, lurrean sakondu beharko da arau guztiak.

Espezie amerikarrak erraz hedatu daitezke landare gazteak sortzen dituzten bonbilen eskala periferikoen zati bat esfoliatuz.

L. Bondarenko

http://www.litbulbgarden.com/article/article2.php

Adituen arabera, tipula osoko hazi batek gutxienez 8-11 cm-ko diametroa du

Adituen arabera, taloa 2-3 urtetik behin transplantatu behar da. Zenbait lorezainek bat egin zuten lore horiek urtero bonbillak zulatu eta zatitu behar dituztela (abuztuan - irailean); landareak ez du energia xahutzen "haurtxoan", landatzeko materiala beti dago erabilgarri zaharra ordezkatzeko eta ama bonbillak indarra sortzen du loraldia egiteko. datorren denboraldia askoz ere errazagoa da.

Erreproduzitzeko modurik errazena tipula, eskala bitan osatuta, zatitan zatitzea da. Landatu aurretik, bi erdiak leku lehorrean gordetzen dira, malkoak ikatza lehorrez zipriztinduta - denbora horretan ebakurak urratuak izaten dira, bonbila gaixotasunarentzat gutxiago dago. Lurperatzea indusketaren ondorengo 3 asteetan hasiko da.

Bideoa: abuztuan loreekin zer egin

Ortega bonbillak zatituz ez ezik haziak ere hedatu daitezke. Hala ere, gai honen inguruko adituek beren iritzia adierazten dute: talo haziek ez dute oso ernetze onik, baina kimuak apurtzen badira ere, landare hauskor honen lehenengo loraldia 5-6an bakarrik gertatuko da.

Errusiako taldeko haziaren kutxak

Bideoa: nola hedatu fritillaria zure inguruan

Isurketa egin ondoren, hurritzako hazien haziak baldintza desberdinetan erortzen dira, klimaren eta habitataren arabera, horregatik, mihiztari haziak guztiak landatu gomendatzen ditut berehala. Landatzeko, lurzoru ekologikoan aberatsa den prestatutako gunea erabiltzen da. Aztarnategiko plantak hainbat urtez haziko dira eta urte hauetan guztietan janaria hornitu behar zaie. Ongarri ez-organikoak urteroko goiko janzkera moduan aplikatzen dira landareak garatzeko puntu garrantzitsuenetan: landarearen zati berdea hazten hasieran, eta geroago - bonbila eratzean. Haziak hobeto hazteko oheetan landatzen ditut, 6-10 cm-ko zabalera duten sotoetan hautseztatzen ditut eta horien artean zabalera berdineko errenkadak daude. Txertaketaren sakonera 1 cm-koa da. Garrantzitsua da sarketaren sakonera hazien guztientzako uniformea ​​izatea. Beraz, ertz berdinekin plaka zuriz angeluzuzena duen furrow bat egiten dut, bertikalki lorategiko ohe gainean jarrita. Ondoren, hondo laua duen furgoa lortzen da. Hobe da lursaila ureztatzea berehala, zohikazte geruza batekin 2 cm-ko lodierarekin erein ondoren. Tiroiak hurrengo urteko udaberrian agertzen dira. Plantulak hosto bakarra osatzen du zenbait zentimetroko altueran. Ugalketen portzentaia asko alda daiteke espezie desberdinen artean eta baita espezie bat ere urte desberdinetan. Hau arrazoi askoren araberakoa da, batez ere hazia heltzear dagoen eguraldi baldintzen arabera. Landaretzak normalean neguan izoztearekiko erresistentzia handiagoa izaten dute eta, oro har, landare helduak baino kontrako faktore askok izaten dituzte.

Leonid Bondarenko, Tsvetovod aldizkaria, 2002

http://www.litbulbgarden.com/article/article2.php

Negu bulbosoak

Neguan, laborantza hau duten oheak orratzekin edo lastoz josita egoten dira 5-10 cm-ko altuerara. Udaberri hasieran, elurra urtzen hasi bezain pronto, isolamendua berehala kentzen da: hurritza taldea hasieran azaleratzen da eta estalitako materialak ez du lurra azkar berotzen utziko eta landarea aktiboki landatu dezake.

Garrantzitsua da udaberrian denboran hazten den lore mahaia loreontzitik kentzea

Hazten direnean arazo nagusiak

Loratze falta gehienetan hainbat arrazoirengatik gertatzen da:

• txikiak diren tamaina txikiak eta tamaina txikiko bonbillak lortzen dira. Hosto hurbilen loraldi osoa bonbilla 200-300 g (diametro 8-12 cm) irabazten denean gertatzen da;
• pobrea (onddoak kutsatuta, gehiegizkoa) landatzeko materiala,
• hosto hazien loraldia udazkeneko hasieran bonbilak lehortzeaz eta udaberrian izozteaz beteta dago.
• uda oso freskoak eta oso hezeak
• hurritza lantzea birlandatu gabe: gomendagarria da tipula bonbillak birlandatzea urtero edo bi urtean behin;
• negu izozteak elur gutxirekin eta lur gehiegi solteekin - lurra izoztu egin daiteke neguan eta bonbila zaurituta dago;
• Udazkeneko landaketaren ondoren, hurritza duten oheak maiz zapaldu eta hondatu egiten dira - landareak udaberrian bakarrik ernatuko baitira.

Moskuko eskualdeko talde inperiala urtero zulatu behar da, bestela ez du loratu nahi. Litekeena da norbait irenstea erori gabe, salbuespenak badira. Ukrainan ia ez dago zulatuta eta bikain sentitzen da. Baliteke gehiegizko hezetasunetik loratzea. Urtero husten dut hostoak horiak bihurtzen direnean, eta zurtoinarekin batera ohe azpian (herrialdean) jarri nuen etxean. Abuztu arte daude bertan. Zurtoina lehor bihurtzen da eta sustrai zuri txikiak hazten dira. Zurtoina lehorra erraz bereizten da bonbillarekin. Tipulak lurrean landatzen ditut, sustraiak kaltetzen ez saiatzeko, bonbillaren 3 tamainako sakonerara (tulipak bezala). Ez dut usain desatseginik sentitzen, agian ez da oso sendoa.

valucha

https://www.forumhouse.ru/threads/15423/page-3

Gaixotasunak eta izurriak

Lore-kultura hau nahiko bonbillaren gaixotasunen aurrean nahiko erresistentea da; hurritzaren talde urritasuna botritis edo onddoen gaixotasunak dira. Aditu batzuen ustez, loreen errotazioa da lore goiztiarrentzako gaixotasunen prebentzio nagusia. Bonbilera edozein infekziorik ez izateko modurik eraginkorrena landatu aurretik fungizidak erabiltzea da (landatzeko materiala 1,5 eta 2 orduz). Maxim Dachnik edo Fitosporin sendagaia erosi ahal izango duzu xede horietarako (argibideen arabera erabili) edo potasio iraunkor arrunta diluitu (irtenbide arrosa). Afideetatik, lurzoruaren azalera aldian behin errauts eta tabako hautsez bustitzen da (pare bat aldiz loraldia nahikoa den arte), eta orduan beharko da udaberria epela bada ere. Kakalardo larbak eskuz bakarrik ken daitezke, landatutako loreen inguruan lurra zulatuz.

Fitosporin lorezainen eta lorezainen lagunen aldaezina da

Hazel lurra udaberriko lorategian ezinbesteko apaingarri bihurtuko da; lore argitsu eta aparteko itxura horiek lore oparoarekin gozatzen dute 2-3 astetan. Baina apirilean - maiatzean, lore kultura hau loratzen denean, lore landare preziatu eta maiteenak dira. Hosto hurbilak zure lorategian landatu ondoren, ez zara damutuko minutu batez!

Ezaugarri biologikoak

Hazel taldea urdaiaren familiaren ordezkari txikia da: 300 eta 500 g arteko pisua du, eta 40 cm baino gehiago ez da hazten. Hegazti hauek oso erraz ezagutzen dira plumage kolorearen motley kolorearen arabera, zeinak, hain zuzen ere, Errusiar izenaren okasio gisa balio zuen. Plumajeari arretaz begiratuz gero, kolore askotarikoak ikus ditzakezu: gorria, beltza, grisa, zuria, marroia eta are gorria begien inguruan. Bide batez, hurritze mota desberdinetako plumajeen patroiak desberdinak izan daitezke. Hegazti basatiaren habitataren menpe daude, eta hori garrantzitsua da biziraupenerako trebeziaz trebatzeko. Emeak eta gizonezkoak oso antzekoak dira, baina bigarrenak begien gainetik kolore gorri gehiago du, buruan gailur bat dago eta puntu beltz aberats bat ikus daiteke argi mokoaren gainetik.

Ornitologoek hurritzako 14 espezie zenbatu zituzten, baina ehiza baimenduta dago horietako baten ordezkarientzako - Bonasa bonasia, hau da, mihise arrunta. Bide batez, zenbait txokotan ehizatzea baimenduta dago une jakin batzuetan - udaberrian eta udazkenean.

Hazelen taldea bertako jaioterritik kanpo uzten ez duten hegazti sedentarioak dira. Haien etxea belarretan edo goroldioan ezkutatutako habiak dira eta bertan hegaztiak bikoteka bizi dira. Gaur egun ia Eurasian aurkitzen dira baso konifero trinkoetan, baita aspen, urkia eta haltza ere. Joko honen haragia frantziarrek eta belgikariek maite dute. Antzinatik, Altai, Sakhalin, Ural, Kolyma, Japoniako Hokkaido uhartea eta Korea ehizatzen zituzten. Egia esan, jaki hori hegaztiak ohikoak diren herrialde guztietako sukaldeetan aurkitzen da.

Nutrizioaren balioa

Hosto hurbilen berezitasuna proteinak (18,5 g) eta gantzak (19,5 g) ditu proportzio ia berdinetan, baina, aldi berean, ez dago kaloria asko (250 kcal baino ez dira 100 gramoetan). Mantenugai nagusiez gain, produktu hau B bitaminetan eta A bitaminan, fosforoan, zinkean, burdinean aberatsa da eta, gainera, magnesio, kaltzio, sodio eta potasio erreserba txikiak ditu.

Taldea haragia oso elikagarria da. Produktu hau oso proteina iturri ona da (100 g proteinen eguneroko ia erdia dauka), gizakientzat garrantzitsuak diren aminoazidoak esan nahi du. Hegazti honen haragia gizakiaren digestio-sistemak erraz xurgatzen du. Zientzialariek oraindik haragi mota gorrien inguruko galderak badituzte eta munduan jende asko dago horrelako produktu bat erabiltzeari uko egiten diotenak, orduan hegazti-xerrekin dena ezberdina da. Taldearen haragia, beste hegazti batzuen antzera, dieta produktuari deitu dakioke, batez ere gehiegizko koipea kenduz gero.

Sukaldaritza erabilera

Gogorarazten badugu hazitegi haziak batez ere baso ekologikoki garbietan aurkitzen direla, argi geratzen da zergatik deitzen zaien haragia oilaskoaren alternatiba baliagarriena. Tanta-xerrak beste hegazti-hegazti gehienen haragiarengandik bereizten dira. Ez da batere gogorra, baina oso samurra, arrosa eta oilasko xerra zuriaren itxura du. Haragi horren propietate delikatuak zaintzeko asmoz, sukaldeko adituek gomendatzen dute esnea bota eta irakiten uztea. Eta ondoren, nahi duzun platera prestatzen jarraitu.

Miniaturazko hegazti honen errezeta ugari daude. Guztiak ere desberdinak dira, aurkitzen diren sukalde nazionalak bezala. Frantziarrei, esaterako, gustatzen zaie txingor-xerrak perretxikoekin prestatzea eta gero tartetxoetan zerbitzatzen dira.Taiga-ko biztanleek, batez ere ehiztariek, normalean hegaztien haragi freskoa labean egiten dute edo zopak prestatzen dituzte. Hegazti honen karkasa prestatzeko antzinako errezeta asko gorde dira. Eta horietako askotan buztinezko ontziekin sukaldatzea gomendatzen da.

Haragi honen abantaila oso azkar egosten dela da. Ohi bezala, tratamendu termikoa egin ondoren 20 minutu igaro ondoren, xerra prest dago erabiltzeko. Prestasuna egiaztatzeko, nahikoa da orratz lodi batekin edo hortz batekin zulatzea (haragia erraz sartu beharko litzateke).

Karkasa osoa egosi dezakezu, bereziki, bete, gehitu xerrak zopari (batez ere onddo-zoparekin konbinazio irabazlea), eta lepo gozoak egin lepo eta hegaletatik. Ortega barazkiekin eta perretxikoekin (batez ere chanterelles) ondo doa. Bigarren mailako plater interesgarriagoa denez, anana eta kiwia egokiak dira hegazti egosietarako. Eta bukatutako xerraren zatiak entsaladetan gehitu daitezke, beste haragi mota batzuen ordez. Bide batez, jatorrizko errezetan askok entsalada maitea, mihise haragiarekin prestatzen da. Haragi gordinak hirugiharretan xerratzen baduzu eta frijitzen edo labean sartzen baduzu, plater original eta zaporetsua lortzen duzu. Hala ere, sukaldariek ez dute gomendatzen hegaztien karkasak biltzea - ​​haragiak zakarra galduko du.

Taldekako karkasak irakiten, labean, frijitzen eta gisatzeko egokiak dira. Saltsa barietate bat egokia da bukatutako hegaztientzat, nahiz eta, gourmet askoren arabera, ez dago hurritza bat baino baratze basatiaren saltsarekin (batez ere lingonberrekin konbinazio irabazlea).

Egositako haragia zaporetsua izan dadin, jakin beharko zenuke sukaldaritzako sekretu batzuk. Adibidez, labean dagoen karkasa ez dadin oso lehorra izan, tenperatura altuan egosi behar da. Eta ez kezkatu jakirik erre egingo denik. Gogoan izan: taldeko karkasa nahiko txikia da eta oso azkar egosten da, beraz, ez du erretzeko astirik izango. Hobe da hegaztia su motelean frijitzea, ondo berotutako zartagin batean. Eta kizkur gozoa lortzeko, ez estali zartagina egosi bitartean.

Sukaldaritza aukerak

Haragi-hegaztien karezalea hurritzako errezeta ezagun eta gozoenetako bat da. Lehortu pixka bat aurrez garbitu eta garbitu ezazu (paperezko eskuoihalak erabil ditzakezu), gatz, piper eta zure gogoko espeziak nahastuz. Jarri hainbat hirugihar, piper gozo, tomate, tipula, belar edo beste barazki multzo bat karkasan dastatzeko. Labean jarri labean 20-25 minutuz.

Beste aukera ezagun bat hurritzako urdaiazpikoa da. Plater honetarako, espezieekin prestatutako eta birrindutako karkasak ere hartzen dituzte, baina ez dute hirugiharra barruan sartzen, baizik eta txorien gorputza inguratzen dute (hortzekin konpondu dezakezu). Modu honetan, taloa alde guztietatik frijitzen da zartagin batean.

Baina, esan beharra dago errezeta horiek oso kaloria handikoak direla. Bukatutako platera dieta osasuntsuagoa izan dadin, ez duzu urdaia gehitu behar eta txoriaren karkasa alanbre-rack batean labean jarri, gehiegizko koipeak haragian iraun ez dezan. Egia da, kasu honetan, prest egon behar duzu amaitutako tipoa ez dela hain mamitsua izango.

Frantziako sukaldaritzako espezialistek hegaztiak sukaldatzeko aukera gehiago eta finduagoa eskaintzen digute. Hosto hurritza ardoarekin ananasekin. Horretarako, jarri gozogintza orri batean anana geruza bat, moztuta, gainean - aurrez frijitutako kareharriak, espeziak bota eta ardo zuria bota. Plater hau 20 minutuz iragan da labean. Zerbitzatu aurretik, karkasak anana zuku kopuru txiki batekin urezta daitezke.

Beste plater zaporetsu bat, baina dietetikoa, mihise labean dago. Horretarako, prestatutako karkasa mihi berdez bete behar da (baia azukre pixka batekin nahastu dezakezu) eta gurina. Karkasa urreztatu arte labean jartzen da.

Sukaldaritzako espezialista batzuek albondigak egosten dituzte mihietatik. Horretarako, haragia hezurretatik bereizten da, ondoren lurrean jartzen da, espeziak gehitu eta esnean bustitako ogia. Eratutako haragi-bolak frijitzen dira, beroarekiko erresistentzian, gurina pixka bat eta salda gehitzen dira. Egosi 15 minututik gora.

Hosto hurbila arriskutsua izan daiteke

Arestian esan bezala, taldeko haragia seguruena da. Baina oraindik abisu batzuk daude. Lehenik eta behin, beste edozein txokolateren haragia bezala, azazkala erabiltzea garrantzitsua da erabili aurretik bero tratamendua emateko. Basoko hegaztiak etxeko hegaztiak baino gehiago baitira parasitoen eramaileak.

Bigarren arriskua produktu gordina da. Haragia nahiko azkar doa. Hori dela eta, soro gordinak ezin dira epeletan mantendu denbora luzez, batez ere gutted. Zuritutako karkasak berehala egosi edo izoztu behar dira.

Grouse karkasak ongi etorria emateko garaikurra da, ehiztarientzat ez ezik, sukaldarientzako ere. Txori txiki hau sukaldatzea plazer bat da, zer esanik ez gourmetsek bere okela samurra nola gozatzen duten. Normalean jokoaren haragia ez da egosten hain erraza zaporetsu bat egiteko jokoaren usain ezaugarria gabe. Ildo horretatik, hurritza taldea salbuespen atsegina da. Azken finean, bertatik ateratzen diren platerak jaki gozoak ez ezik, bitamina, mineral eta, garrantzitsuena, proteina iturri baliagarriak dira.